한국 가정식 식단 식재료 청포묵에 대하여

청포묵의 재료는 녹두!
녹두는 많이 먹어도 살이 찌지 않으므로 청포묵은 다이어트식으로 으뜸이다.

어린이 성장발육 촉진 에도 좋다(단백질이 풍부하고 메티오닌, 트립토판, 시스틴 같은 아미노산은 적으나 류신, 라이신, 발리 등 같은 필수아미노산의 함량이 풍부하여 어린이 성장발육에 좋다.)
녹두만큼의 효과가 있지는 않지만 소량이라도 영양분이 들어있음을 짐작할수 있다

녹두 전분으로 만들어지는 창포묵은 차가운 음식이라 열독을 제거하는 데 도움이 되므로 더위를 이기고 술독 식중독을 풀어주는데 되움이 되는 음식이다 따라서 여름철에 드시면 좋다

그렇지만 차가운 음식이기 때문에 혈압이'낮거나 몸이 차가운 분들은 많은 섭취를 피함이 좋다

청포묵으로 하는 요리는 다양하게있다
손쉽게'부침 무침 탕평채등~~~
손쉽게 구하고 손쉽게 만들어 먹는 청포묵으로 오는 여름을 우리 모두 잘  이겨 보자~~

조미김과 참기름 맛소금 깨로 마무리~~청포묵 무침!애기들도 좋아하는 묵무침요리~~~다!