저녁메뉴 10분 청포묵부침(한국가정식 식단 레시피)

빠르게 저녁 해 먹느라 또 사진을 못찍었네요 ㅠ
매번 대식가 성인 남자 셋과 여자 대식가 본인까지'ㅋ
저희집 저녁은 귀가 해서 간단히 해서 먹으려고 해도  양이 많아야 하기에 좀 바쁘고 정신없이 ~그러나 신속히 이루어진답니다
오늘은 콩나물무침  브로콜리 오이소박이 낙지젓 감자 샐러드 된장찌게~~~~ 뭔가 기름이 좀 들어간메뉴가 하나 필요하다~~~싶어서 냉장고 털기'했어요
지난번 사다 놓은 청포묵 2팩 발견

보시는 것저럼 두팩이니 설겆이 최대한 만들지 않는 조리를 ~~~재료가 담긴 팩을 활용해 보아요

*두팩에 있는 묵을 한팩으로 모아서 납작하게'썰어 소금을 뿌려놓으세요  차곡 차곡 소금을 좀 간간히 뿌려서 쌓기 입니다
*다른 한팩에 물끼 탁탁 털어서 부침가루를 그곳에 넣으세요 부침가루 그릇 설것이 안할수 있어요
*된장찌게 넣고  두부 반모가 남았네요
두부도 납작하게 썰어서 소금 뿌려가며 묵위로 쌓기~~~
*빈 두부 그릇엔 계란을 풀어요 ㅋ 설것이 안하는 요령입니다~~계란에도 소금 간 하세요^^

사진을 다 먹고 나서  생각나서 찍었네요
재활용하는 용기니까 물로 헹구기만~~ㅋ
오늘 딱 재활용 날이라 재활용 나가기 직전에 헐레벌떡 사진 찍기~

*모든 부침 하는 순서 대로~~부침가루 묻히고 계란 입혀서 후라이팬에  기름 조금만  두르고 (기름이 너무 많으면 느끼하네요)노릇노릇 부치세요
냉장고에서 단단해진 묵이 불이 가해지면 투명해지면서 말랑해져요~~
두부도 부침가루와 계란 입혀 구우면  더 보들보들하네요

두부는 다 먹고 ㅋㅋ 청포묵 부침 남은것만 찰칵!!이제 포스팅 때문에라도 신경써서 찍어야겠어요
저녁 한끼 또 잘 하고 설겆이 재활용까지 마무리~~
잠깐 휴식하면서 포스팅 하네요
간단하지만 한정식식당에서 만날것 같은 청포묵 부침 해보세요~ 짭짤해야 맛있어요 ~~
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