시니어 콕콕/간단집밥 (43) 썸네일형 리스트형 닭봉(닭윗날개)튀김 레시피(한국가정식메뉴) 재료;닭윙500g,계란1개,전분가루, 소금 ,후추,식용유,일회용비닐 도구 ;암웨이 소스팬 1.닭윙 기름 부분을 가위로 잘라버리고 물로 깨끗이 씻어 일회용 비닐에 담는다 2.비닐안에 소금 후추 넉넉히 넣고 흔들어주기 3 비닐안에 계란 하나 투척 비닐째 버물 버물 한다 4.다시 비닐안에 . 전분 가루 넉넉의 넣고 봉지째 쉐킷 10분 방치 그래야 닭윙에 물끼가 없어져서 튀길때 기름과 반응해서 펑~~~하고 튀지 않는다 튀김 가루보다 전분가루를 넣고 튀기면 더 바삭!취향에 따라 튀김가루를 섞어도 된다 4.식용유를 소스팬에 1센티 정도만 넣고 기름 온도 상관없이 차가운 기름일때 괜찮다 닭윙을 잘 펴서 넣고 인덕션 180도에 15분 튀긴다 차가운 기름에도 튀길수 있는 능력자 소스팬 ~~ 기름을 확실히 덜 먹어서 경제.. 간편요리 크림 떡볶기 레시피(한국가정식메뉴) 재료 ;떡볶기떡 500g. 돈육햄 250g.생크림 2컵 양파 파프리카 야채류 꼭 청양고추4개 소금 조금 도구;전골 팬이나 냄비 1햄과 야채 적당한 크기로 썬다 떡볶기 떡과 어울리게~~ 2 떡과 소금 조금 생크림 물 넣고 떡이 무를때 까지 끓인다 3야채류 넣고 한소끔 더 끓이면 끝!!! 간편요리 또띠아피자 레시피(한국 가정식메뉴) 또띠아 고구마피자 재료 ; 또띠아 (식빵) , 고구마익은거, 피자치즈, 양파, 베이컨, 올리브(없으면패스),소스(스위트칠리나 케쳡) 도구 ;뚜껑있는 후라이팬 또는 전자렌지 1 양파 다져놓기 (밥숟가락으로2스푼) 2 베이컨 잘게 썰어놓기 (가위로 쓱쓱썰어요) 또띠아 한장 위에 솔솔 뿌릴만큼 3 고구마도 껍질벗겨 잘게 썰어놓기 4 또띠아 놓고 위에 피자치즈 솔솔 뿌리고 또띠아 한장 더 얹기(치즈가 접착제 역할을 한다) 5 4번위에 양파 골고루 올리고 (다진양파니 만큼 수저로 잘 펴주면 더 골고루'펼수있다) 6.그 위에 고구마 올리고 그위에 베이컨 올리고 또 그위에 소스 살짝 뿌리고 그위에 치즈 올린다 6.아주 약불에 뚜껑 덮고 치즈가 녹을때가지 굽던가 전자렌지에 치즈 녹을때까지 돌려서 먹기 *먹을때 소스는 .. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
